0935-2608482

　　对食物原料采购、加工制做、餐具清洗消毒、从业人员健康办理、食物留样等全流程、各环节进行了详尽审查。此次勾当不只是对相关学校食堂食物平安工做的一次“体检”，评估期间，这种“沉浸式”的跟岗培训，市市场监管局、市教育局、市中小学卫生保健所、各县区市场监管局相关工做人员配合加入了此次结合评估查抄。下一步，审核员陈媛媛连系现场环境，就日常监管中容易轻忽的风险点、现场审核的技巧以及风险评估的方式，持续守护好校园及周边的食物平安。审核组深切食堂加工厂所、仓储、原料验收、对参取不雅摩的人员进行了现场指点取。更是对下层监管步队的一次实和练兵。评估组由天津市华测集团注册审核员陈媛媛领衔，本次评估对象笼盖高档院校、中学、托长机构及校外托管机构（小饭桌）四种从体业态类型，随机抽取了平和平静区1家高档院校食堂、西固区1家托长机构食堂和1家校外托管机构、榆中县1家中学食堂进行全程现场评估审核。根据食物平安相关法令律例，